lunes, 14 de julio de 2025
O xoves, 16 de maio, celebrarase unha nova sesión, ás 19:00 h. Poderá seguirse en liña -o enlace obtense unha vez rexistrados na web da Deputación-.
A sesión centrarase na economÃa oceánica sostible, en particular nos alimentos mariños como produtos fundamentais para a saúde do planeta e o benestar da humanidade. Para abordar este tema contarase con Sebastián Villasante, doutor en EconomÃa Aplicada, profesor da facultade de Administración e Dirección de Empresas da Universidade de Santiago e cientÃfico do Centro de Investigación Interdisciplinar en TecnoloxÃas Ambientais (CRETUS) da USC.
Villasante: “O futuro da alimentación está a centrarse nos cultivos e no gando”
Tal como explica o investigador, “os alimentos azuis desempeñan un papel crucial nos sistemas alimentarios, xa que poden contribuÃr á seguridade alimentaria, a reducir a malnutrición e a crear sistemas alimentarios sans, resistentes e respectuosos coa natureza en todo o mundo”. Nesta liña, asegura que, na actualidade, os alimentos azuis son o medio de vida de máis de 100 millóns de persoas e dan sustento a mil millóns en todo o mundo.
Villasante salienta que “máis de 2.500 especies de peixes, invertebrados, algas e plantas acuáticas captúranse ou cultÃvanse para a alimentación, proporcionando unha importante inxesta diaria de proteÃnas a máis de 4.000 millóns de persoas. Ademais, ofrecen micronutrientes esenciais que reducen a malnutrición entre os grupos de risco, como os nenos e nenas e as mulleres, ao tempo que diminúen o risco de enfermidades non transmisibles”. A pesar da enorme relevancia dos alimentos mariños, o experto pon de relevo que “a miúdo pásanse por alto nas conversas sobre o futuro da alimentación, que tenden a centrarse nos cultivos terrestres e no gando”.
O Festival Abanea celebrará entre o 16 e o 20 de xullo a súa cuarta edición cun programa de danza contemporánea de distintos estilos que distribuirá 15 funcións de nove compañÃas entre os concellos de Ames, Outes, MarÃn, Foz e Celanova. ISMO Cultura, colectivo organizador do encontro, estenderá asà a súa actividade de exhibición e dinamización ás catro provincias. A bailarina Andrea Castro presentou a primeira fase do espectáculo Lola y los lamentos, como artista seleccionada para o acompañamento bienal 2025–2026 co que o festival apoia procesos de creación de artistas emerxentes e que nesta edición terá como resultado a estrea de 'A mona de seda'.
As diversas actividades do festival terán lugar do 28 de xullo ao 1 de agosto no claustro do Mosteiro de San Salvador de Celanova. A actuación que inaugurará a cita será a da Banda de Música de Celanova con James Morrison, un concerto único en España que terá lugar ás 20,30 horas. Ademais deste, subirán ao escenario a Boston Brass de Estados Unidos, Abraham Cupeiro coa Orquestra Gaos e pechará a edición o Hércules Brass Ensemble dirixido por Isabel Rubio e coa Boston Brass e Adam rapa como solistas. AsÃ, os concertos complementaranse con cinco dÃas de actividades formativas para un centenar de estudantes procedentes de distintas comunidades autónomas. Clases de alto nivel da man dalgúns dos participantes nas actuacións e un seguimento continuo e individualizado que garante un acompañamento pedagóxico para o alumnado.
