jueves, 25 de abril de 2024
O número de obradoiros participantes increméntase ata sumar un total de 41 talleres artesanais, dos que 23 é a primeira vez que toman parte nestas xornadas buscando ampliar a proxección das súas pezas. Exporán unha selección dos seus produtos, focalizando a atención na experimentación con novos materiais, que permitirán estreitar lazos profesionais, crear novos contactos e servir como xermolo de proxectos futuros no eido da cociña e a restauración. Os obradoiros artesanais que presentarán os seus produtos nesta edición das Xornadas ArtesanÃa no Prato representarán ao sector da cerámica, téxtil, madeira, cesterÃa, coitelerÃa, vidro, xoierÃa, asà como dos ámbitos da decoración e escaparatismo, arranxos florais, serigrafÃa e ilustración.
O espazo de artesanÃa estará aberto ao público xeral, mentres que os profesionais que queiran acceder ao espazo de cociña, no que se realizarán showcoockings a cargo de chefs de prestixio que empratarán en soportes de artesanÃa, deberán facelo con invitación previa.
Estas xornadas enmárcanse no proxecto ArtesanÃa no prato, polo que a Fundación de ArtesanÃa de Galicia vén de ser seleccionada como finalista dun dos Premios Nacionais de ArtesanÃa. Iniciado en 2013, ten como finalidade xerar unha interrelación entre artesanÃa, deseño e gastronomÃa, dando a coñecer o potencial das pezas artesás como soporte das creacións culinarias. No marco desta iniciativa, achéganse os produtos dos obradoiros artesáns galegos aos campos da gastronomÃa, hostalerÃa e restauración. Apóstase pola calidade, a innovación e a creatividade, fomentando experiencias con novos soportes e materiais. Froito deste proxecto, máis de 40 artesáns están a traballar con cociñeiros galegos e nacionais, asà como con grandes empresas distribuidoras de enxoval para hostalerÃa.
O programa de actividades permitirá aos visitantes, tomar contacto cunha oferta da artesanÃa galega actual que pon en valor a cultura e os valores tradicionais pero tamén coa mirada posta no futuro. No evento maridaranse a cociña e a artesanÃa galega nun espazo de diálogo creativo, no que as novas propostas artesanais se presentarán ao longo dos dous dÃas de celebración do evento a cargo de cociñeiros de prestixio. Celebraranse showcoockings a cargo de Iván DomÃnguez, do restaurante Nado (A Coruña) e Miguel González, do H. Rústico San Jaime (Ourense) na xornada do domingo, e de LucÃa Freitas, da Tafona (Santiago) e Pablo Pizarro, de Bocanegra (A Coruña) o luns. Asà mesmo, Cristian Santiago Breijo, de Marea Restaurante (Cariño) farase cargo da Sesión Vermú do domingo e Pablo Morales, de Hazabiro Concept (A Coruña) dun Taller Brunch o luns.
Artesáns
Nos artesáns participantes os produtos cerámicos estarán representados por Arobe Cerámica (A Coruña), Branqueta (A Coruña), Carmen Isabel (Malpica de Bergantiños, A Coruña), Cerámica Unzueta (Brión, A Coruña), COPIA_cerámica (Santiago de Compostela), Fani Sánchez Barreiro (A Coruña), Lanalutum (Lugo), Laura Delgado Cerámica (Cambre, A Coruña), Manuel Figueiras Cerámica (Muros, A Coruña), Mi madre no me deja (Lugo), Misoco (Vigo, Pontevedra), Obradoiro Fernando Porto (A Estrada, Pontevedra), Obradoiro GorÃn (Malpica de Bergantiños, A Coruña), Ojea Studio (Vigo, Pontevedra), Raposiñas. Cerámica feita devagar (A Pobra do Caramiñal, A Coruña), Rectoral de Gundivós (Sober, Lugo), Regal Cerámica Artesán (Viveiro, Lugo), Verónica Moar. Cerámica (A Coruña), VÃctor Ares (A Coruña) e Witchneeds/Ana Tenorio (Vigo, Pontevedra).
Do ámbito da decoración e o escaparatismo participarán Almudena RodrÃguez Giráldez/ Denadinteriores (Santiago de Compostela) e Spacio b (Teo, A Coruña). Ademais darase a coñecer Floriforma (Teo, A Coruña) con arranxos florais, as serigrafÃas de Amorote printing workshop (Ames, A Coruña), as ilustracións de Iria Prol Studio (Xinzo de Limia, Ourense) e a xoierÃa de Yanet Ruiz (Xinzo de Limia, Ourense). O vidro estará representado por Arteviares/CristalerÃa El Reflejo S.L. (A Coruña) e PoloenrÃquez (Cambre, A Coruña), e os coitelos serán de Celso Ferreiro (A Fonsagrada, Lugo) e Cuchillos A. Castro (O Barco de Valdeorras, Ourense).
Pola súa banda, os artesáns da madeira son Atalanta Madera (A Estrada, Pontevedra), Ilex Talla (Santiago de Compostela), Lorenzo Design (Santiago de Compostela) e Xar Arte en Madera (Vigo, Pontevedra). As pezas de cesterÃa son de Idoia Cuesta (Outeiro de Rei, Lugo), e La Parabólica/Julia de la Cal (O Porriño, Pontevedra), mentres que o téxtil estará representado por Belategui Regueiro (Cambre, A Coruña), BRIA concept (Mondoñedo, Lugo), Degerónimo (Santiago de Compostela), Roundie & Colors (Abegondo, A Coruña), e 2.i Uniformes para profesionales (Lugo).
A Cidade da Cultura reunirá estes dÃas as persoas representantes dunha vintena de linguas minoritarias de Europa. Será durante a asemblea xeral e a conferencia anual da Network to Promote Linguistic Diversity (NPLD), unha organización de ámbito europeo cuxa finalidade é promover a diversidade lingüÃstica na UE. Entre os seus membros figura, desde a súa creación, a Xunta de Galicia, que, a través da ConsellerÃa de Cultura actúa como anfitrioa nos eventos de 2024. Na xornada trataranse os asuntos que atinxen á administración da organización e presentaranse varios informes.
A Xunta vai solicitar de xeito inmediato ao Goberno central o traspaso dos medios materiais e persoais para xestionar a súa costa trala sentenza do Tribunal Constitucional que avala a Lei de ordenación e xestión integrada do litoral de Galicia. A conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ãngeles Vázquez, respondeu unha pregunta no pleno do Parlamento sobre esta materia na que salientou que o Alto Tribunal certifica que a norma galega é plenamente constitucional. Ademais, subliñou, confirma o que sempre defendeu a comunidade, que non é necesario reformar o Estatuto de AutonomÃa para que Galicia poida exercer plenamente as súas lexÃtimas competencias sobre o litoral.
