miércoles, 29 de abril de 2026
Tivo lugar no restaurante A Taberna a xuntanza do xurado profesional do Concurso de pinchos Sabores de Ourense, edición de Outono 2016, que organizan a ConcellerÃa de Turismo e a Unión de Hostaleiros de Ourense. O fallo deste xurado quedou como segue:
1º premio: San Miguel, por A vieira de Outono.
2º premio: Tapa Negra, por Iberotoño.
3º premio: A Feira, por Capuchino de cogomelos.
O certame, na súa novena edición, desenvolveuse desde o dÃa 28 de outubro ata o 13 de novembro coa participación de 49 establecementos da cidade (13 deles participaban por primeira vez).
Como cada outono, o requisito imprescindible para participar era que os pinchos estiveran elaborados con cogomelos e/ou castañas, materias primas frescas e de tempada, buscando potenciar asà os produtos locais.
O importe máximo dos pinchos foi 2,50 €: prezos populares ao alcance de todos os petos para que todo o mundo tivera a posibilidade de saborear estes petiscos.
Os premios oficiais do concurso son os 3 outorgados polo xurado profesional, os 3 concedidos polo público e o Premio Pincho CelÃaco, outorgado pola delegación ourensá Asociación Galega de CelÃacos, ao que optan todos os pinchos que non empreguen glute na súa elaboración.
Foron presentadas as xornadas Galicia Biodays, que buscan posicionar Galicia como un territorio de referencia en innovación biotecnolóxica no ámbito internacional. Este evento vaise celebrar os dÃas 6 e 7 de maio no Auditorio Mar de Vigo, e permitirá reforzar a marca Galicia Calidade en biotecnoloxÃa, fomentar o intercambio de coñecemento e establecer novas colaboracións cientÃficas, empresariais e institucionais. Está previsto que asistan máis de 1000 persoas de 9 biorrexións convidadas, con máis de 130 relatores.
Alfonso Rueda informou de que o Consello deu conta do inicio da tramitación do anteproxecto da que será 'a primeira Lei do terceiro sector da acción social de Galicia'. Unha norma que busca 'unificar nun único texto legal a regulación deste eido e recoñecer de xeito formal o seu traballo e o papel que xogan as entidades na sociedade galega'. A necesidade de aprobar esta lei xustifÃcase na importante presenza destas entidades en Galicia, preto de 1.500, -que constitúen 'unha auténtica rede de solidariedade', segundo resaltou a conselleira de PolÃtica Social e Igualdade, Fabiola GarcÃa-, para apoiar as persoas e fogares máis vulnerables.
