viernes, 25 de septiembre de 2026
PortomarÃn acolleu unha nova xornada de formación do programa Profesionalización no Camiño que promove Turismo de Galicia a través da Escola de Turismo Itinerante.
A iniciativa ten como obxectivo mellorar o nivel de profesionalización do sector facendo especia fincapé na atención ao peregrino e a súa experiencia en Galicia asà como poñer en valor a gastronomÃa e os produtos de Galicia no Camino de Santiago.
O curso de hoxe, ‘O menú do peregrino como potenciador dos produtos autóctonos’. tivo lugar no Albergue Municipal do concello na rúa do Miño.
A través do mesmo, propietarios e traballadores de restaurantes e cafeterÃas con servizo de comida no Camiño de Santiago puideron coñecer diferentes opcións para ofrecer menús con produtos galegos e optimizar os procesos de elaboración e aprovisionamento para facer un produto rendible.
Con este tipo de cursos, a Escola de Turismo Itinerante do CSHG busca mellorar a calidade dos restaurantes dos municipios polos que transcorren as Rutas Xacobeas e concienciar, a súa vez, a estes profesionais que son grandes promotores do Camiño de Santiago e da gastronomÃa galega.
Próximos cursos
Durante este mes de novembro a Escola de Turismo Itinerante continuará poñendo en valor a gastronomÃa de Galicia no Camino de Santiago levando este curso aos municipios de Melide, Cee e Santiago de Compostela.
O calendario de Programación Kármica arranca este 25 de setembro con Taïn na Sala Guión de Pontedeume. A seguinte cita será o 16 de outubro, con Camellos e Cora Yako en La Conservera de Viveiro, mentres que o 24 de outubro actuarán Javier Lago e Santi Araújo na Pousada da Galiza Imaxinaria de Boiro. O ciclo chegará precisamente á sala que acolle hoxe a súa presentación, A CofradÃa de Vilanova de Arousa, o 27 de novembro, coas actuacións de Montedapena e Nuntia. O programa de 2026 pecharase o 26 de decembro na Pousada da Galiza Imaxinaria con Portosanto e Hermanos Visi.
O Instituto Nacional de EstatÃstica (INE) publicou este martes os datos da enquisa de ocupación hoteleira na comunidade galega, que revelan que os hoteis e pensións galegas ingresaron nos oito primeiros meses do ano 334,7 millóns de euros, que revelan un incremento do 6,6% con respecto ao mesmo perÃodo do pasado ano. A rendibilidade hoteleira medra nos oito primeiros meses do ano o 7,5%. Só no mes de agosto, o sector tivo uns ingresos de 92,4 millóns de euros que se traducen nunha suba do 8,8% con respecto ao mesmo mes do ano pasado. Por primeira vez supérase a barreira dos 90 millóns de euros de ingresos no mes de agosto rexistrando un máximo histórico.
