sábado, 7 de noviembre de 2026
La Xunta de Galicia, a través de la Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural, solicita al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación esta distinción, para lo que ha remitido el piego de condiciones que permita iniciar los trámites para el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Grelo de Galicia.
El principal objetivo es amparar la elaboración de este producto a través de la creación de una nueva denominación de calidad para este producto considerado un elemento genuino en la dieta gallega, siendo especialmente conocido por formar parte del tradicional cocido gallego. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen en la floración; precursores de vitamina A y ricos en vitamina C y ácido fólico. Su aporte adecuado garantiza una mayor resistencia ante infecciones.
La solicitud presentada incluye las peculiaridades que exige la Unión Europea para la creación de esta denominación, especificando las características del producto, la zona geográfica que abarca su producción, los trazos específicos de los métodos de producción y las referencias históricas que hacen de este producto único y diferente a otro tipo de hortalizas. El producto se define como la parte vegetativa de la Brassica rapa. L. var. rapa, de las variedades cultivadas en Santiago y Globo Blanco de Lugo, y destinadas al consumo humano. Se presentan también las características morfológicas (la forma) y organolépticas (gusto, olor, color y textura) del producto.
A Filmoteca de Galicia pon o foco da súa carteleira para novembro na estrea do ciclo dedicado ao guionista Rafael Azcona no centenario do seu nacemento, unha escolma do cinema do xaponés Keisuke Kinoshita e a visita de James Benning para presentar as súas dúas últimas películas. Coa proxección de El pisito, de Marco Ferreri, comeza esta mesma tarde a Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude a conmemoración do centenario de Rafael Azcona, que ata o mes de xaneiro ofrecerá unha escolma representativa da súa dilatada carreira xunto a grandes directores do cinema español. Este mes poderá verse El jardín de las delicias, de Carlos Saura; El anacoreta, de Juan Estelrich, e El año de las luces, de Trueba.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un período anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que cabería agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que cabería agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur.
