martes, 29 de septiembre de 2026
No Mesón de Alberto de Lugo, o 9 de xullo, celebrou a COFRADÃA DEL CAPÓN DE VILLALBA unha nova degustación, ofrecida polo Presidente da CofradÃa, o avogado vilalbés residente en Madrid, Domingo Goás Chao.
à degustación asistiron diversas autoridades municipais da provincia, entrelas os alcaldes de Lourenzá (Vidal MartÃnez Sierra), GuntÃn (Jesús Carreira), Trabada (José Manuel Yanes Ginzo), e Rábade (Francisco Fernández Montes), e a alcaldesa de Folgoso do Caurel, Dolores Castro.
Por outra parte participaron nesta nova degustación do capón vilalbés o Conselleiro Delegado de Radio Televisión Galicia, José Luis Iravedra Lestal; a Presidenta de Bágoas da Terra de Viveiro, MarÃa del Carmen Chipe; o Presidente da Cruz Roja en Lugo, José Luis Abelleira; os publicistas Luis Veiga Veiga, da Terra Chá e Ramón RodrÃguez Porto de Chantada, o Director de Bankinter-Lugo, Alonso Vázquez GarcÃa., o promotor da Feira do Páramo, Jesús Méndez, o arquitecto técnico da Coruña, Juan Carlos Rey Tomé, ademáis dos cofrades de honra da CofradÃa Carlos RodrÃguez, Antonio Giz e Xulio Xiz.
Esta foi a segunda degustación celebrada na capital lucense na presente tempada, despois da que tivo por marco o Restaurante Casa MarÃa celebrada o 2 do presente mes. Próximamente hanse celebrar dúas novas degustacións no Restaurante do Hotel Finisterre da Coruña.
Nesta ocasión, no lucense Mesón de Alberto, preparouse o capón vilalbés de dúas maneiras, como é habitual neste establecemento: Dunha maneira tradicional, como sempre se preparou en Vilalba, asado e con recheo, e cunha receita especial do cociñeiro do Mesón de Alberto, Jorge Fernández, cofrade de honra da CofradÃa do capón, creada para a voda do seu irmán cando casou cunha rapaza vilalbesa.
FotografÃa: Carlos RodrÃguez Arias
A Xunta iniciou hoxe nas residencias de maiores a campaña de vacinación fronte á gripe, que incorpora a vacina reforzada desde os 65 anos e busca chegar a 926.000 persoas de máis de 60 anos. En Galicia hai 926.000 persoas de 60 ou máis anos como poboación diana para a vacinación fronte á gripe, e ao redor de 549.000 maiores de 70 anos, que é a poboación diana para a que está indicada a inmunización fronte á covid. A campaña prolongarase ata o 31 de decembro, desenvolvéndose de xeito progresivo nos distintos colectivos e grupos de idade. AsÃ, logo do arranque de hoxe nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o vindeiro dÃa 13 de outubro incorporarase a vacinación infantil nos centros de saúde e nos 75 colexios.
O informe de balance do programa de axudas para a Atracción de Empresas a Galicia, unha liña xestionada pola ConsellerÃa de EconomÃa e Industria a través do Igape que se consolida como un piar estable dentro da estratexia económica do Goberno galego, reflicte que entre os anos 2024 e 2026, este programa permitiu a concesión de 74,08 millóns de euros en subvencións públicas, unha contÃa que impulsou a posta en marcha de 96 proxectos empresariais e que xerará un impacto económico total de 256,75 millóns de euros en mobilización de investimento privado.
