domingo, 19 de abril de 2026
Asoporcel, Asociación de Criadores de Gando Porcino Celta, organiza entre o 5 e o 7 de febreiro no Pazo de Feiras e Congresos de Lugo as I Xornadas Galegas do Porco Celta coas que se pretende resaltar a importancia actual da raza porcina celta. Co patrocinio da ConsellerÃa de Medio Rural da Xunta de Galicia e a colaboración a USC e de Xenética Fontao, este evento congrega a numerosos expertos que durante tres dÃas debaten sobre a produción, a comercialización e o consumo deste producto galego.
As xornadas comezaron cunha ponencia de Xosé Antonio Carril González-Barros, coordinador xeral de Asoporcel, quen informou da evolución da Asociación de Criadores de Raza Porcina Celta, abordando as perspectivas de futuro en torno á comercialización. Dous profesores da USC falaron, a continuación, da produción e do aproveitamento silvopastoral. A primeira sesión completouse cunha ponencia de Begoña Peinado, del Instituto de Investigación y Desarrollo Alimentario de Murcia, sobre o Chato Murciano; a presentación dos estudos sobre a raza porcina celta a cargo de José Manuel Lorenzo GarcÃa do Centro Tecnolóxico da Carne de Galicia, e unha charla sobre a situación actual da Raza Ibérica Pura a cargo de Elena Diéguez, secretaria ejecutiva de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro e Tronco Ibérico.
Un viño galego con degustación dun pincho de porco celta foi a nota gastronómica na xornada inaugural deste evento que aborda cuestións de interese para o sector como os sistemas de produción, a caracterización xenética da raza, o modelo de xestión do patrimonio xenético, o modelo de comercialización e certificación, a importancia das razas autóctonas na produción gandeira, a caracterización racial porcina celta, a produción de gandeirÃas alternativas no desenvolvemento rural e as actuacións da Xunta no apoio á produción de porco celta.
O FIV de Vilalba volverá reunir na localidade lucense unha programación destacada da escena independente e alternativa estatal, cun cartel no que figuran nomes como Carlos Ares, Alcalá Norte, La M.O.D.A. e Ãngel Stanich, xunto a outras propostas moi presentes no panorama actual como Repion, Puño Dragón, Celia Becks, Futuro Alcalde, Grande Osso e Rapariga DJ. A boa resposta do público nas últimas semanas confirma, ademais, a gran acollida desta edición, coa previsión de que Vilalba volva encherse de ambiente festivalero a próxima fin de semana. A programación do FIV de Vilalba desenvolverase entre o Escenario Vibra Mahou, o Escenario #Fiver by Lactalis e a Zona DJ, consolidando un formato que combina os grandes concertos nocturnos coa actividade diúrna do sábado.
Galicia sitúase como a comunidade autónoma con menor porcentaxe de pacientes que agardan máis de 60 dÃas por unha consulta co especialista. Asà o referendan os datos publicados polo Ministerio de Sanidade sobre listas de espera no Sistema Nacional de Saúde a peche de 2025. Segundo os datos, en decembro de 2025 a comunidade galega situouse como a cuarta rexión española con mellores tempos medios de espera no ámbito das primeiras consultas. Neste eido, o Servizo Galego de Saúde rexistrou unha media de 63 dÃas de espera, fronte aos 102 do Sistema Nacional de Saúde. Estas cifras reflicten que os galegos esperan 39 dÃas menos para acceder a unha consulta co especialista que a media dos españois.
