martes, 9 de junio de 2026
O responsable da Ãrea de Cultura da Deputación, o nacionalista Antonio Veiga, xunto co alcalde de Lourenzá, Vidal MartÃnez Sierra-López, e a Concelleira do Medio Rural, Enma Ãlvarez Chao presentaron, no Salón de Actos da Deputación de Lugo, a XVIII edición da Festa da Faba de Lourenzá que se celebrará entre os dÃas 2 e 5 de outubro. Antonio Veiga felicitouse por “facer da Deputación un concello de concellos e convertela nun lugar aberto para que os concellos poidan presentar as iniciativas culturais que desenvolven ao longo do ano”. Ademais Veiga sinalou que esta festa da faba non Ãa dirixida a promover o consumo de un produto gastronómico durante unha única fin de semana senon que é unha festa que sirve para promocionar e ensalzar un produto cunha calidade contratada que se consume durante todo o ano. O alcalde de Lourenzá agradeceu na súa intervención a colaboración dos patrocinadores e destacou que a intención desta XVIII edición da Festa da Faba de Lourenzá é sobrepasar o ámbito comarcal e facer da festa un punto de referencia no outono galego.
As actividades programadas en torno á XVIII edición da Festa da Faba de Lourenzá comenzarán xoves, dÃa 2 de outubro, cunha xornadas técnicas sobre cooperativismo agrario. O venres, dÃa 3, terá lugar a presentación do libro, editado pola Ãrea de Cultura da Deputación, sobre a Faba de Lourenzá un traballo que recolle tódalas caracterÃsticas e singularidades do cultivo desta leguminosa na comarca da mariña central. Esta edición da festa, que ten como lema Cando a natureza é arte, irá adicada á arte da gastronomÃa ou arte culinaria e nela actuará como pregoeira a hostaleira PÃa Lago que leva moitos ano colaborando con esta celebración de xeito desinteresado.
UNHA IXP PARA A FABA DE LOURENZÃ
Este será o primeiro ano da festa na que a Faba de Lourenzá conta cun distintivo de calidade que a diferencia e avala no mercado. A faba de Lourenzá atópase, neste momento, baixo o control do INGACAL, organismo dependente da ConsellerÃa do Medio Rural, e coa consideración de producto con Protección Nacional Transitoria á espera de que dentro dun ano acade a categorÃa de IXP (Indicación Xeográfica Protexida) co cal terá o máximo marchamo de calidade a nivel europeo. Nesta IXP terán cabida os máis de cincocentos produtores que se adican ao cultivo da faba na comarca.
DEGUSTACIÓN DE FABAS PARA CELIACOS
Na súa intervención o alcalde de Lourenzá, Vidal Sierra, informou da celebración de dúas degustacións que terán lugar o sábado 4 e o domingo 5 de outubro. Para estas degustacións confeccionarase un menú exento de gluten para que os celiacos poidan disfrutar sen problemas das maravillas culinarias da faba de Lourenzá. Estas degustacións terán prezos populares e organizarnase en colaboración cos hostaleiros de Lourenzá.
Os chefs representantes de cada cidade son: Adrián Pérez de Sinxelo (Ferrol); Carlos Montes de La SifonerÃa Gastrobar (A Coruña); Rodrigo Seoane de ArteSana Gastrobar (Santiago de Compostela); Rubén González de El CafetÃn de La Alameda (Pontevedra); Rebeca Guede de La Orensana (Vigo); Beatriz Alcalá de La zapaterÃa del abuelo (Ourense) e Jose Luis Pardo de El Boni (Lugo). Os sete cociñeiros competirán por dous galardóns e serán outorgados por un xurado profesional e outro popular, integrado polos invitados á gala, que utilizará un sistema de televotación. Todos eles valorarán cada tapa segundo a súa complexidade técnica, creatividade, presentación e sabor.
Presetouse a segunda parte da campaña de Trens TurÃsticos de Galicia, que inician estee sábado 6 de xuño unha nova quenda de viaxes coas saÃdas da Ruta dos Faros e a da Ribeira Sacra polo Sil. Os trens que inician saÃda neste mes son o das Rutas dos Faros (con saÃdas 6 e 20 de xuño, 4 e 18 de xullo, 29 de agosto e 26 de setembro, todas vendidas); os da Ribeira Sacra polo Sil (6 e 27 de xuño e 11 de xullo, xa vendidas; e 1 e 22 de agosto e 12 de setembro, aÃnda con prazas á venda); a da Ribeira Sacra polo Miño (13 de xuño, esgotadas, e 5 e 26 de setembro); e a dos Mosteiros (20 de xuño -xa vendidas- e 25 de xullo). O programa de Trens TurÃsticos de Galicia é unha iniciativa de Turismo de Galicia, en colaboración con Renfe e o INORDE. En total, en 2026 realizaranse 13 rutas e 33 saÃdas, cunha ruta -a da Camelia- xa realizada.
