A investigación de doutoramento dirixida polo profesor Javier J. Cancela Barrio constitúe un estudo pioneiro neste eido en Galicia, ao tempo que permite avanzar no coñecemento dos requirimentos de auga que presentan as vides galegas. De feito, MarÃa Fandiño achega e presenta na súa tese ferramentas axeitadas para mellorar o proceso de adaptación da viticultura galega ao cambio climático, un proceso no que a rega se antólla coma unha das técnicas agronómicas que vai ter máis relevancia a curto prazo.
As diferentes estratexias de rega das vides, nas etapas de formación dos gromos, floración e envero, tal e como se coñece unha das fases do ciclo de maduración da uva, son obxecto dun detallado estudo na tese realizada por MarÃa Fandiño. Esta investigadora da USC, que tamén abrangue na súa análise os procesos de desfolla precoz (floración) das vides, conclúe que a estratexia de auga aplicada desde o envero supón unha aproximación para o equilibro vexetativo-produtivo e favorece a obtención dunha calidade de uva apropiada. Asemade, engade, na desfolla, a rega reduce a produción pero reporta melloras significativas na calidade das uvas.
A elevada pluviosidade rexistrada en Galicia ao longo de determinadas épocas do ciclo da vide cobre as demandas as demandas de recursos hÃdricos da planta, aÃnda que unha boa parte desta cantidade de auga non é aproveitada polas vides, dado que pasa a percolación profunda e/ou escoramento superficial pola terra, explica.
MarÃa Fandiño advirte asemade de que a presenza de vexetación permanente (adventicias) nas plantacións de vides galegas obriga a facer unha avaliación especÃfica da súa demanda hÃdrica. Neste senso, as pescudas desenvolvidas por esta investigadora da EPS de EnxeñarÃa da USC permiten determinar que se ben as cepas de vides dos viñedos de Galicia aproveitan entre un 30 e un 40% da auga recibida en forma de precipitación ou a través da rega, a cuberta vexetal existente consume outro terzo dos recursos hÃdricos dispoñibles, mentras que outro 40% desaparece por evaporación do solo, factor que, segundo precisa, non pode entenderse como negativo, xa que aporta humidade á terra.
A tese de doutoramento presentada por esta enxeñeira agrónoma recolle tamén os coeficientes culturais para xestionar a rega de xeito práctico para os viticultores, o que facilita asà a transferencia dos resultados da investigación ao sector vitÃcola galego, a fin de que melloren a produtividade dos seus cultivos, optimicen a eficiencia no uso da auga e aumenten as súas producións.
Tribunal de tese e cualificación
A investigadora da Misión Biolóxica de Galicia (CSIC) e do Instituto das Ciencias da Vide e do Viño, Mar Vilanova de la Torre, presidiu o tribunal encargado de avaliar a investigación de doutoramento presentada por MarÃa Fandiño. A profesora da Universidade de Castela A Mancha, Amelia Montoro RodrÃguez, e José Manuel Miras Ãvalos, do Centro de Investigación e TecnoloxÃa Agroalimentaria (CITA) de Aragón, completaron a formación dun xurado que outorgou a esta tese doutoral a máxima cualificación de sobresaÃnte cum laude.