domingo, 25 de enero de 2026
O proxecto, que conta co apoio do Ministerio para a Transición Ecolóxica a través da Fundación Biodiversidade, analizará a posta en práctica do método biointensivo de produción agroecolóxica con 54 produtoras de Galicia, Aragón, Ibiza, Mallorca e Madrid, mediante a análise da mellora da calidade e resiliencia do solo das hortas das persoas participantes.
Método Biointensivo de Cultivo de Alimentos
O método biointensivo é unha técnica de cultivo agroecolóxico que permite o máximo aproveitamento dos recursos naturais, terra, auga, sol, abonos naturais... Este método combina a produción de alimentos coa rexeneración do chan, grazas á variedade, rotación e asociación de cultivos, e ao uso de compost producido na propia horta.
A técnica realÃzase a man con ferramentas sinxelas como a pa, o bieldo e o anciño, e consiste en varios principios que poden ser adaptados a calquera clima.
Cun 70% dos chans españois en risco de desertificación severa pola combinación de usos agrÃcolas intensivos e polos efectos do cambio climático, o método de cultivo biointensivo convértese nun aliado indispensable na adaptación ao cambio climático, xa que permite diminuÃr o uso de auga e de achegas externas, incrementar os rendementos por superficie de cultivo e reconstruÃr e mellorar a fertilidade do chan.
Proxecto “Cultivo Biointensivo de Alimentos”
Para conseguir a participación das 54 produtoras faranse 2 cursos, de tres dÃas de duración, en cada rexión participante, coas que se busca capacitar a máis de 130 persoas.
As persoas seleccionadas para participar no proxecto recibirán material especÃfico sobre o método biointensivo asà como acompañamento e formación complementaria. Tamén se farán analÃticas dos solos antes de aplicar o método e despois de 2-3 ciclos de cultivo, co obxectivo de comprobar a mellora na fertilidade e na resiliencia do solo fronte ao cambio climático.
O método brinda unha solución á seguridade alimentaria familiar fronte aos grandes problemas que ameazan aos pobos de todo o mundo: a contaminación e destrución do medio ambiente, o esgotamento dos recursos naturais e o cambio climático. Con esta énfase, o método desenvolveuse para poder cultivar todos os alimentos para unha dieta completa e nutritiva no espazo máis reducido posible.
Primeira formación do proxecto
No proxecto de “Cultivo Biointensivo de Alimentos” establécense dúas formacións de tres dÃas para formar a posibles participantes.
A primeira das formacións está orientada a aquelas persoas que xa teñen realizada o obradoiro básico do Método Biointensivo e, idealmente, a aquelas que xa están cultivando. Estará dividida en 3 xornadas de 8 horas de duración. A primeira delas terá lugar este sábado 31 de agosto no Museo da Muller Labrega sito en As Covas s/n, Meaño, Pontevedra.
O horario estimado será de 10:00h a 14:00h e de 16:00h a 20:00h e nese tempo falarase das especificidades e vantaxes do proxecto, dos procesos de recollida de solo, das experiencias particulares das participantes, da planificación das asociacións e rotacións dos cultivos de inverno e marcaranse as seguintes datas para completar esta formación.
En breves porase en marcha un segundo curso que, neste caso, estará dirixido tanto a aquelas persoas que queren aprender a cultivar os seus propios alimentos dun xeito respectuoso co medio, como a labregos ou labregas ecolóxicas que queren aprender novos métodos de traballo, sin que sexa necesario ter coñecementos previos.
O programa formativo corre a cargo de Guillermo RodrÃguez Barreiro, enxeñeiro agrónomo e Mestre de Nivel Intermedio do método biointensivo.
Este proxecto conta co apoio do Ministerio para a Transición Ecolóxica a través da Fundación Biodiversidade.
O conselleiro de Cultura, Lingua e Xuventude, José López Campos, reuniuse en Madrid co ministro de Cultura, Ernest Urtasun, para coordinar conxuntamente actuacións para ofrecer o máximo impulso á candidatura da Ribeira Sacra a Patrimonio Mundial pola Unesco para os vindeiros meses, ante a avaliación que terá lugar en xullo no Comité deste organismo, que se celebrará en Corea do Sur. O titular de Cultura lembrou que 'Ribeira Sacra: Paisaxe da auga' foi seleccionada como a candidatura de España para ter este recoñecemento internacional polo atributos 'excepcionais e únicos' deste territorio. Neste senso, incidiu en que se presenta unha paisaxe construÃda co uso da auga 'dun xeito novidoso que non está presente aÃnda de xeito suficiente na Lista de Patrimonio Mundial', argumentou.
O virus respiratorio sincitial (VRS) continúa a aumentar a taxa de positividade e xa é do 9,8 % na semana 3 do ano (do 12 ao 18 de xaneiro), cando a semana anterior era do 8 %, segundo se recolle no informe semanal de seguimento deste virus que publica a ConsellerÃa de Sanidade. Nesta última semana, obsérvase un incremento na taxa de consultas en atención primaria por bronquiolite en menores de dous anos. En concreto, o incremento foi do 5 % no grupo de nacidos entre abril e setembro de 2025. Para o global de menores de dous anos a taxa aumentou un 20,4 % con respecto á semana previa.
