sábado, 1 de noviembre de 2025
O conselleiro de EconomÃa, Emprego e Industria, Francisco Conde, destacou as Xornadas de cocido de Entroido Estase Cocendo, organizadas pola Asociación Provincial de Empresarios da HostalerÃa e o Turismo de Lugo, como mostra da “fortaleza culinaria e turÃstica da Ribeira Sacra”. Conde, que estivo acompañado pola delegada territorial da Xunta en Lugo, Raquel Arias, participou no arranque da oitava edición do evento, “chamado a ser unha tradición senlleira desta terra” e que se ten convertido, sinalou, nun “santo e sinal da mellor gastronomÃa lucense, e nun referente turÃstico de primeira magnitude, que atrae a visitantes non só galegos, senón doutras rexións”.
Ese dobre referente, dixo Conde, ten un denominador común: a calidade dos produtos que marcan as xornadas. Neste senso, apuntou á Ribeira Sacra como “a capital da calidade” froito “dunha forma propia de facer as cosas” ligada aos mellores valores lucenses. Unha permanente busca do mellor da que, dixo o conselleiro, é boa mostra o padriño desta edición, o director de cine monfortino Dani de la Torre, recentemente nominado ao Goya ao mellor director novel por O descoñecido.
Esa mesma calidade, apuntou, é a que ten feito do cocido da Ribeira Sacra non só unha referencia do Entroido galego, senón “unha parada obrigada na gastronomÃa de todo o noroeste peninsular, sÃmbolo non só dun sector, o da alimentación, que xoga un importantÃsimo papel na nosa economÃa, senón da capacidade doutro sector, o da hostelarÃa, de aproveitar todas as nosas vantaxes para crear empregos, e atraer riqueza”.
Conde resaltou o papel clave da Asociación Provincial de Empresarios da HostalerÃa e o Turismo de de Lugo na dinamización dunha festa na que participan un centenar de establecementos. O conselleiro resaltou o impacto económico das xornadas, e defendeu o apoio da Xunta para estar “ao lado de Monforte e de toda esta terra cando se trata de crear emprego, atraer riqueza, ou levar o nome desta terra por toda España”. Neste senso, destacou exemplos como a Volta a España, “que vén a Monforte este ano co apoio da Xunta”, nunha etapa que levará o nome e as paisaxes da Ribeira Sacra aos televisores de todo o paÃs; ou o traballo conxunto para que a Ribeira Sacra sexa patrimonio da Humanidade, “facendo oficial a universalidade desta terra”.
Destaca na programación o protagonismo que terá a música cos concertos de UxÃa e de Óscar Ibáñez na apertura e peche da feira, ou o regreso de MagÃn Blanco á música para público adulto, que celebrará cunha actuación en directo e a presentación do libro Percorrido. Outro dos pratos fortes no Pazo da Cultura será o espectáculo que Xosé Antonio Touriñán creou en exclusiva para Culturgal, e un novo ciclo de narrativa oral, no que profesionais da dirección, da realización e guionistas explicarán os seus próximos proxectos.
A campaña de vacinación fronte á gripe acada xa as 243.320 persoas inmunizadas. A campaña de vacinación está activa desde o 29 de setembro e ata o 31 de decembro, tendo como poboación diana as persoas maiores, os menores de 11 anos e os profesionais da sanidade. Unha das novidades desta campaña é que todas as persoas chamadas a vacinarse poden facelo no seu propio centro de saúde ou consultorio. A ConsellerÃa enviou xa sms de citación a máis do 60 % dos maiores de 70 anos e a máis do 50 % das familias de nenas e nenos de 6 meses a 11 anos.
