La sexta Feira da Verza de Labrada será el 13 de abril
La sexta edición de la Feira da Verza e do Lacón Cocido de la parroquia de Labrada, en Guitiriz, se celebrará el 13 de abril, tal como ha anunciado la organización de la misma, a cargo de la plataforma vecinal ProLabrada.
Este encuentro popular contará con sendas comidas, para las que se podrá reservar conjuntamente por 25 euros. Así, a las 15.00 horas habrá una comida campestre en las que los productos estrella serán las berzas y el lacón cocido, callos cafe y gotas, servida por Casa Maragata. Además, por la noche se organizará una churrascada popular
Un año más, uno de los mayores atractivos del evento será el concurso de cestas, con recompensas económicas para las mejores propuestas tanto a nivel individual como por barrios.
La sexta Festa da Verza e do Lacón Cocido, que se desarrollará junto a la iglesia de Labrada, arrancará a las 11.00 horas con la apertura de los stands con productos de la zona. Después se presentarán las cestas a concurso y a las 13.30 horas se oficiará una misa campestre, seguida del pregón.
En la sobremesa habrá juegos populares, un concurso de baile y un campeonato de tute, en los que podrá participar quien lo desee. La orquesta LA PRINCIPAL amenizará la jornada.
A Festa da Verza e do Lacón Cocido, nos adentra en la parroquia de Labrada en Guitiriz.
Se trata de la fiesta de la berza rizada y del lacón cocido, que así se llama esta manifestación que se celebra cada año en la parroquia saludable del saludable ayuntamiento de Guitiriz, en la provincia de Lugo.
La parroquia de Labrada se encuentra en el municipio de Guitiriz en la comarca de A Terra Chá lucense. Los habituales a este evento no podemos olvidar las cestas de berzas rizadas, el sabor extraordinario de estas y del lacón.
Sin duda es, especialmente rico, en ese día lluvioso, entre sol y nubes.
Además de los manjares gastronómicos chairegos en Labrada (Guitiriz) podemos disfrutar de grandes carballos (junto a la casa de Xosé Loureiro; el carballo de Estremil de Arriba, en la casa de Alfonso), las pinturas de la iglesia parroquial, el cruceiro del iglesario, las Medorras de Fermosa, en el Castro, y la Medorra de A Pena dos Nenos en Serra da Loba; el Castro de Margá y el Castro da Torre.
Ahora, al escribir, uno piensa como sería, exactamente, el complejo monástico de A Granxa, del que sólo queda la Iglesia Parroquial de Santa María de Labrada, templo románico reconstruido en los siglos XII y XVIII.
44 lugares forman la parroquia.
La parroquia se compone de 44 lugares, si es que no me queda ningún olvidado. Así que, ya me dirán señoras y señores, si una parroquia de esta naturaleza y composición, no merece un estudio extenso y detallado.
¿Cómo llegamos?
No tiene pérdida para llegar a Labrada: desde Lugo, por la autopista
Madrid- A Coruña, en dirección A Coruña, salimos a Parga y nos dirigimos a Mesón da Cabra y continuamos por la carretera de Momán.
Al pasar Merendero, cogemos la carretera local a la izquierda que nos llevará directamente A Labrada.Será un viaje para no olvidar.
En cuanto a la berza rizada, señoras y señores, la hay, en su tiempo, de la mejor, de la más sabrosa y particular de toda Galicia.
Mientras piensan y deciden, yo me quedo repitiendo una y otra vez, los nombres de sus aldeas: Ameixeiras, As Penas, As Toxeiras, Barallobre (o
Bañobre, que no lo tengo claro), O Castro, Os Xiros, Paderna, Gandarela,
Pumariño, Prado Vello, A Torre, Estremil de Abaixo, Estremil de Arriba,
Olmos, Granxa Vella, San Cristovo, Toxiño, Galiñeiro, Sinde, Balsa, San
Mateo, Xunto á Igrexa, Tarañeira, Rodeiro, Xove Novo, Xove Vello, Vigo, O
Cal, O Carballo, Os Castelos, Vacoira, Bernaldo, Carballiños, Gatelle, Cece,
Puza, Muxín, Margá, O Codeso, Pumariño, Regueiro.... Y seguramente alguna
aldea más que me queda sin reseñar. Pecado de olvido, que pido sea
disculpado.
Si esto ha valido para que los vecinos de Labrada, todos, hayan tomado conciencia del gran valor de su parroquia, del grandísmo interés que despiertan su historia, sus productos y sus manifestaciones culturales y fiesteras, esto sería una escritura, sino bien descrita, al menos, oportuna.
Disfrutemos de la fiesta en Labrada!
