Clima y paisaje condicionaron las peculiaridades arquitectónicas de los pazos y casas grandes de Galicia, un rico patrimonio monumental que se extiende a unas setecientas edificaciones, la mayor parte de ellas ubicadas en entornos naturales del rural.
Los pazos tienen sus particulares matices que son como un espejo del especial temperamento gallego. Porque, en el mundo hay bellísimos palacios, pero los pazos solo los encontraremos aquí, en Galicia.
¿Qué es un pazo? En realidad, un conjunto de edificaciones: la principal significa el empaque, la presencia social, la importancia de sus dueños. Separadas suelen estar las viviendas del servicio y las dependencias agrarias, como alpendres y cuadras.
La vivienda principal de un pazo tiene que tener lareira, techos altos, dormitorios espaciosos, grandes salones y un elemento común: la piedra. Las paredes son siempre de piedra, los suelos pueden ser también de piedra y a veces nos encontramos con techos de piedra.
Un viejo refrán dice que no es pazo aquella construcción que no tenga anexionada una capilla, un horreo y un palomar.
Algunos pazos, como el de Oca, destacan por sus jardines con diseño versallesco. El entorno natural de otros, como el de Santa Cruz de Rivadulla, destaca, sin embargo, por su magnífica flora semisalvaje en la que abundan especies impropias del clima gallego.
De los 700 pazos catalogados en Galicia, unos doscientos están destinados a usos privados pero casi medio centenar están dedicados al Turismo Rural. Para algunos pazos, su reconversión en hotel ha sido como un renacer.
Y gracias a esta iniciativa, podemos pasar unas vacaciones en auténticos palacios dotados de los más modernos servicios en medio de un entorno histórico.
