Feria del Queso en Astorga

Astorga se prepara para reencontrarse con uno de sus sabores más emblemáticos. El Ayuntamiento de Astorga ha acogido la presentaron del cartel de la Feria del Queso, una cita que, coincidiendo con el puente de mayo, transformará la avenida Mérida Pérez en un escaparate de tradición, artesanía y producto local del 30 de abril al 3 de mayo.

Este evento, que cada año gana protagonismo, invita a vecinos y visitantes a descubrir, degustar y celebrar el universo del queso en pleno corazón de la ciudad.

El alcalde José Luis Nieto destacó la evolución de esta cita, que ha logrado posicionarse como un "referente" gracias a su apuesta por la calidad, la tradición quesera y la promoción del producto de proximidad. Según señaló, la feria ha crecido con el paso de los años hasta reunir a productores de distintos puntos de la geografía, con especial protagonismo de elaboradores de Castilla y León.

El regidor subrayó además la renovación impulsada por el actual equipo de gobierno, que ha transformado el formato del evento. Así, se ha pasado de una única carpa de grandes dimensiones a un espacio compuesto por una veintena de jaimas individuales, lo que mejora la distribución y la experiencia tanto para expositores como para visitantes. Este cambio ha contribuido a aumentar la participación, como demuestra el éxito de la pasada edición, en la que se agotaron las 6.000 tarjetas del sorteo antes del final del fin de semana.

Según adelantó el regidor, la feria contará nuevamente con talleres, cuya programación se dará a conocer próximamente. El objetivo, según el alcalde, es que el público no solo acuda a comprar queso, sino también a participar y aprender sobre sus múltiples posibilidades gastronómicas. Asimismo, el Ayuntamiento trabaja en la promoción del evento en otras zonas cercanas como El Bierzo y en la ciudad de León para atraer visitantes durante esos días.

En cuanto a la participación, actualmente hay unos 16 expositores inscritos, aunque la organización espera alcanzar la veintena, dando prioridad a los productores locales y del entorno, en línea con la filosofía de apoyo al tejido agroalimentario de la zona.

Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Astorga, Juan José Alonso Martínez, puso en valor la implicación del Ayuntamiento y la colaboración de entidades como la asociación Montañas del Teleno. Destacó que la feria sirve para "dar visibilidad a productores locales y generar actividad en la ciudad", invitando a vecinos y visitantes a disfrutar del ambiente, del entorno y de la oferta gastronómica.

En la misma línea, el presidente de la Asociación Montañas del Teleno, Narciso Fernández, agradeció la oportunidad de participar en este tipo de iniciativas que contribuyen a promocionar el territorio y a sus artesanos.