Opinión en Galicia

Buscador


autor opinión

Editorial

Ver todos los editoriales »

Archivo

Pingas de Orballo

Rivas Delgado, Antonio - martes, 17 de junio de 2025
A cociñeira profesional

E ti de quen ves sendo?, preguntoulle el a ela cando a encontrou sentada no mazadoiro dunha casa da súa vila. Era a primeira vez que a vía e estrañouse de vela precisamente alí sen coñecela. Ela mirouno cun medio sorriso ladeado e confesoulle que era a neta dos Pardais, da Florencia e do Florencio. Os avós eran xustamente os donos da casa onde estaba sentada a rapaza. Aínda que de rapaza tiña pouco; era unha muller feita e dereita.
Pingas de Orballo Ela preguntoulle a el, e ti quen es? El díxolle que non o coñecería, que era de alá abaixo, e ó dicilo acenou, abanicou co seu brazo dereito cara a un punto indeterminado; iso si, para o fondo da vila. Non lle deu máis explicacións.
Non obstante, seguiron falando e ela confesoulle que era cociñeira profesional, que fixera cursos en academia e por on line (así lle dixo: por on line; algo que el non entendeu moi ben) e que levaba xa anos traballando nun restaurante de moitos perendengues, ou sexa, de certa fama. Ó final acabou confesándolle o xantar que tiña preparado para dentro dunhas dúas horas: un preparado para un arroz composto de a tira e máis de produtos, unha sobremesa feita a base de melón, uvas, melocotón, kiwis e peras; para rematar cunha ensalada de leituga. El tivo que case berrarlle que parase, que se lle estaba a facer auga na boca.
Ela preguntoulle en que traballaba el. El confesoulle que estaba no paro... por lacazán ou nugallán. Ó final, el, acabou confesándolle quen era: o fillo dos Polainas, a Carmen e o Inocencio, que tiñan a casa á beira mesma do río, xunto á ponte vella. Ela volveu sorrir e confirmou que non os coñecía, que levaba toda a vida fóra e...

Frederick Forsyth, o espía escritor

Cando un dos meus irmáns, alá polos anos 70, se meteu en Círculo de Lectores (un club de lectura en España que se creara en 1962 e que chegou a ter máis dun millón e medio de socios que recibían puntualmente e nas súas casas o catálogo de novidades por medio dos seus máis de cinco mil axentes), eu, como é lóxico, aproveitei e lin todo o que lle chegaba. Mesmo penso que algún libro o puiden ler antes que el mesmo. Eu aínda era rapaz e se non tiña unha puta peseta para mercar unha novela do Oeste, menos tería para un libro.
Foi nesas lecturas, nese "préstamo", nese "roubo" de libros a meu irmán cando descubrín a Frederick Forsyth. Un autor que enganchaba en todos os seus libros desde a primeira páxina ata a última. Nas súas novelas mesturábanse os espías coas persecucións, os asasinos cos policías ou investigadores, a intriga coa emoción, os crimes coas condenas, etc.
E si, as súas primeiras novelas, principalmente "El día del Chacal", "El expediente Odessa", "Los perros de la guerra" e "La alternativa del diablo" foron os culpables de que, eu, transcorridos os anos, me fixese socio tamén de Círculo de Lectores e, cada vez que publicaba algo ese autor, o mercase ó momento. Se por un casual ese club non publicaba algo seu e si por librarías, como xa tiña medios (acababa de iniciarme como funcionario), marchaba correndiño a mercar a súa novela, aínda que o autor me tivese despois ata as tres ou catro da madrugada amarrado, prendido ó libro.
Frederick Forsyth, ex axente do servizo secreto británico, reporteiro, antigo piloto da Royal Air Force (RAF) e escritor que vendeu máis de 75 millóns de libros, morreu o pasado luns, día 9, á idade de 86 anos. Que os espías celestiais teñan coidadiño con el.
Rivas Delgado, Antonio
Rivas Delgado, Antonio


Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad de los autores y no reflejan, necesariamente, los puntos de vista de la empresa editora


PUBLICIDAD
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES