Hay quienes dicen que el Camino de Santiago configuró un espacio cultural, social y religioso que propició lo que hoy conocemos como Europa. Tuvo que pasar mucho tiempo para que tal proceso se produjese, si consideramos que ya se ha producido por completo. Podemos esbozar de modo genérico cualquier hito de la historia de Europa y pensar que en los momentos que evocamos ya había, más o menos afluencia de peregrinos a Compostela. A no ser que evoquemos hechos anteriores al siglo IX.
En el año 1803, en un monasterio benedictino de Baviera, aparecieron unos poemas conocidos genéricamente como "Canciones de Beuern". Más tarde, Carl Orff compuso con ellas una cantata y hoy las conocemos por su nombre latino, Carmina Burana. Hablo de estos cantos porque, en su origen, parece que fueron cantados por frailes goliardos en rúas y caminos europeos, dejando en aquellas partes por las que pasaban recuerdos suyos en forma de textos o melodías. Hablo de estos cánticos, pues muchos vestigios suyos los podemos encontrar, a poco que busquemos, en canciones de bodegas propias del Camino de Santiago.
Sí canciones de borrachos. Las encontramos al estudiar las letras de muchas de las canciones que aparecen en Carmina Burana. Por ejemplo, en In taberna quando sumus
se nos cuenta que todos beben: bebe el rey, bebe el Papa, bebe el mozo, bebe la moza... Luego aparecen los brindis: por el que viaja, por el enfermo, por el que viene, por el que va. Cuando oigo estos cánticos, aparte del idioma, me parece escuchar a paisanos nuestros entonando canciones que vienen a decir lo mismo.
Canciones de bodegas, de sobremesas. Recuerdo que hace casi medio siglo, acostumbrábamos a cantar de ese modo, los ocupantes de las mesas en las casetas del San Froilán de entonces, después de haber tomado nuestra ración de pulpo. No nos conocíamos entre nosotros, es cierto, pero entonar las mismas canciones generaba un clima de cordialidad y camaradería difícil de lograr en otros ambientes. Cantábamos saboreando las letras, sin ganas de estropear el canto común y todo fluía de modo muy natural, pues no había ningún afán de sobresalir, solo el de contribuir al conjunto.
"Catro vellos mariñeiros", "Si te casas en Ourense", "Mociños de Eirexa feita", "Pensa o meu pai que me ten...", Las personas de mi edad, quiero suponer, serán capaces de recordar estas canciones, pero es probable que muchos jóvenes las desconozcan. Lo lamento profundamente, pues hablo de un patrimonio vivo del que hoy somos los depositarios, pero que corre el peligro de perderse y quedar como almacenado en los repertorios de coros. Digno almacén para guardarlo, pero ya no entre aquellos que lo han conservado hasta el día de hoy.
Añoro aquellos cantos de tabernas. Una vez, iba con amigos a visitar las ruinas del monasterio de San Esteban de Ribas de Sil y, entre Ourense y Os Peares, paramos en una hostelería rural. En su perche había un grupo de personas que, cada cual a su modo y con instrumentos caseros, pasaban el tiempo cantando estas canciones que hoy añoro. Luego nos enteramos que componían un grupo, una charanga, con nombre propio y conocida en Ourense.
A veces pienso que en Lugo se podría formar algún tipo de grupo con esta finalidad, la de rescatar del olvido un patrimonio que se nos va de las manos, tal vez casi sin darnos cuenta.
Hacia 1950, los seminaristas de Lugo realizaron una encomiable labor cultural, consistente en recoger, en sus respectivas aldeas, las canciones y melodías que recordasen sus mayores. Más tarde, ya en Lugo, les añadieron las melodías correspondientes, las copiaron en ciclostil e hicieron blocs que se vendieron muy bien entre los interesados. Desconozco si queda, algún ejemplar de aquellos, pero se podría buscar. Claro que que lo importante no sería encontrarlo, lo realmente importante sería que fructificase el propósito real de impedir su pérdida. Creo que una campaña de recoger letras y melodías de canciones sería una labor que posiblemente fuese bien secundada por la población. Algo como en muchos lugares se hacen álbumes de fotos antiguas tras escanearlas. Si se emprendiese esta labor, yo tengo unas cuantas canciones en mi memoria.
