Crego de Xestoso:
«Os grelos de XESTOSO caracterízanse porque non son tan amargos como os do resto de Galicia, e ademáis, son moi brandos, tanto que incluso a parte máis gorda se pode comer porque é moi tenra».
Feira do Grelo de Xestoso (Monfero)
Data: 19 de Febreiro.
Lugar: Campo da Festa do Canedo, Val de Xestoso, Monfero.
Organiza: Cooperativa de Val de Xestoso.
Las bondades del manjar verde que brota en los montes de Monfero y que el 19 de febrero, como cada mes de febrero, será el protagonista de una cita gastronómica en la que habrá degustaciones, música y venta de productos del campo.
Pero en el campo do Canedo habrá actividad ya desde la diez de la mañana, con la exposición y venta de grelos, así como de otros productos del campo. También habrá una exposición de maquinaria agrícola y música. Pero la cita más destacada de la jornada será, sin lugar a dudas, la degustación gastronómica que comenzará justo después del pregón. La organización tiene previsto repartir entre 1.000 y 1.200 raciones de grelos, que se servirán acompañados de patatas, chorizo, costilla, oreja, lacón, pan y vino. Si lo quieren comprobar con sus propios ojos -y, mejor aún, con el paladar-, los mejores grelos de Monfero les esperan en la parroquia de Val Xestoso el domingo 19 de Febrero.
