
¿Me entiendes, José Miguel
?
Cuando estabas en la COPE
con tus gafas de miope
eras tú su timonel.
Ferrol y Astorga, primero.
Luego Lugo y Santander.
¿Qué más puede apetecer
todo un leonés entero
?
¿Te acuerdas, José Miguel,
te acuerdas de las mollejas,
las tortillas, las lentejas
hechas a estilo cuartel
Entre discos de Massiel,
Mary Triny y Mocedades,
tú, yo y otros cofrades,
Te acuerdas, José Miguel?
Servidor, el cocinero,
-un hornillo de butano
y pan de hogaza, aldeano-.
José Miguel, te requiero
a que vuelvas a estos lares.
Cocinaremos de nuevo.
Yo todavía me atrevo
a freír huevos a pares.
A implantación da recollida separada de materia orgánica consolídase como o piar fundamental para que Galicia cumpra cos obxectivos ambientais europeos. Dado que os restos orgánicos representan case o 40 % do lixo doméstico, a súa correcta xestión é a chave para baleirar os vertedoiros e xerar compost de alta calidade que retorne á terra como fertilizante. A día de hoxe, o compromiso galego con este sistema é evidente: 295 concellos xa contan con métodos específicos para os biorresiduos.
A programación musical abrirase o venres 8 de maio na ourensá Igrexa de Santiago das Caldas co concerto inaugural de Vandalia, cuarteto vocal sevillano especializado no repertorio renacentista e barroco español. Fundado en 2012, o grupo desenvolveu unha ampla traxectoria en España e no estranxeiro e foi recoñecido tanto pola súa discografía como polo seu labor de recuperación do patrimonio musical, con distincións como o Premio XEMA da Prensa ao mellor grupo español de música antiga. O domingo 10, o festival trasladarase ao Pazo de Vilamarín da man da soprano valenciana Mariví Blasco e do intérprete de guitarra barroca Álex Pernas. Especializada en música antiga, Blasco colaborou con formacións de referencia como Europa Galante, LArpeggiata ou Accademia del Piacere.