España -
Una, Grande y Libre- es, tras Turquía, el país que más contamina de Europa. Los informes de los científicos para este siglo son devastadores: temperaturas más altas, sequías, catástrofes naturales y el Sáhara que va hacia Madrid.
Pero en Galicia, todo está permitido. Las centrales térmicas de As Pontes -Endesa- así como Meirama y Sabón -de Unión Fenosa- son las más guarras de esta tierra. Por tanto, compra acciones de estos pájaros hasta que revientes.
Los ríos Ulla, Sil, Miño, Sarria, Lagares, Louro y varias rías de prestigio, son una cloaca.
Te recomiendo un menú de 1ª a precio de saldo: nécoras al mercurio, angulas con salsa de petróleo, centollas a la sosa cáustica, percebes al chapapote, zamburiñas al ácido sulfídrico, truchas con revuelto de purines y salmón al plutonio. El postre, a cuenta de la casa.
De una cosa estoy seguro. Por falta de cerdos no será.