sábado, 13 de junio de 2026
El Mesón O Pote, ubicado en el municipio coruñés de Betanzos, es uno de los finalistas del XI Campeonato de España de Tortillas, que se celebra dentro del Congreso Lo mejor de la Gastronomía, el 10 de noviembre en Alicante. Este mesón consigue plaza en la final después de que su propietario, Alberto García Ponte, fuese el ganador del III Concurso de Tortillas de Betanzos, organizado por este Ayuntamiento los pasados 12 y 13 de septiembre.
El representante gallego medirá sus dotes culinarias junto a otros dieciséis profesionales de restaurantes procedentes de diferentes provincias españolas, tales como Navarra, Valladolid, Palencia, Barcelona, Madrid, Álava, Vizcaya, Palencia, Córdoba, Alicante y Cantabria. En la final, cada participante profesional tendrá que elaborar de seis a ocho raciones, destinadas a la degustación de un jurado integrado por miembros designados por la organización que serán los encargados de evaluar aspectos como el sabor, la textura, la calidad y la puntualidad en la presentación de los platos.
El ganador en la categoría profesional recibirá el galardón de Mejor Tortilla de Patata y un viaje para dos personas. Adicionalmente, todos los candidatos finalistas de esta categoría tendrán la oportunidad de hacerse con un premio especial de 250 euros al bar o restaurante más votado en la web www.comebiencadadia.com. Durante la gala final también se elegirá al ganador de la categoría popular, dirigida a no profesionales, quien será obsequiado con un premio en metálico de 600 euros.
El Campeonato de España de Tortillas es un concurso culinario organizado por Coca-Cola España y lo Mejor de la Gastronomía.com, que se han unido por primera vez con el objetivo de buscar la mejor tortilla de patata de España.
Foron presentados os novos equipamentos do Centro de Supercomputación de Galicia) instalación que vai incorporar un segundo computador cuántico, denominado IQM Spark. O novo supercomputador e os dous novos computadores cuánticos que se van adquirir situarán a nosa Comunidade na vangarda europea en canto a capacidade de almacenamento de datos e participación en grandes proxectos internacionais. En canto aos computadores cuánticos, o de menor capacidade (5 cúbits), dedicarase exclusivamente a tarefas de formación, probas de concepto e de algoritmia, complementando así ao de maior capacidade (54 cúbits), que será o buque insignia.
A Xunta exixe o rescate da AP-9 e asina cos Gobernos de Asturias e Castela e León e o tecido empresarial das tres comunidades a Declaración Compostela, que insta á Comisión Europea a culminar o ditame sobre as prórrogas da AP-9 e AP-66. A conselleira de Vivenda e Planificación de Infraestruturas, María Martínez Allegue, interveu no encontro 'As infraestruturas viarias do Noroeste', organizado pola Confederación de Empresarios de Galicia.
