Responsables da cadea hoteleira Ritz Carlton acoden ao Centro Superior de Hostelería de Galicia para facer unha presentación da empresa aos alumnos. A finalidade da acción é captar alumnos en prácticas en dirección hoteleira (3º de Diploma de Xestión de Empresas Hostaleiras e de Gran Diploma de Xestión e Dirección de Empresas Hostaleiras). Así, mañá terán lugar as entrevistas persoais entre os alumnos e a cadea, que conta con 71 hoteis de luxo nas capitais e principais cidades de 23 países.
Entre xaneiro e marzo, as principais cadeas hoteleiras e establecementos hosteleiros, visitan o CSHG para darse a coñecer e captar alumnos. Ademais de Ritz-Carlton, polo Centro tamén pasarán Barceló, NH, Sol Meliá, Fiesta, Marriot, Sheraton, Vincci, AC, Hesperia, Accor, Riu, Paradores, Iberostar, Hyatt ou Mandarín. O obxectivo é que os case 400 alumnos que estudan no Centro fagan prácticas de verán, que teñen unha duración que oscila entre as 10 semanas (Diploma de Xestión de Empresas Hostaleiras e Certificado de Elaboración e Xestión en Cociña) e as 20 semanas (Gran Diploma de Xestión e Dirección de Empresas Hostaleiras).
A formación no CSHG ofrece aos alumnos a oportunidade de facer prácticas todos os anos en establecementos hostaleiros de todo o mundo. As prácticas son obrigatorias porque é unha parte máis do plan de estudos que os propios alumnos deben superar se queren pasar de curso.
O obxectivo principal é que o alumno coñeza en profundidade os departamentos operativos (Servizos, Cociña e Aloxamento) e de xestión de hoteis, perciba a realidade do sector e poña en práctica os coñecementos adquiridos durante o curso para adaptalos á realidade hostaleira.
O curso pasado, os alumnos estiveron de prácticas en hoteis de toda España e noutros países como China, México, Angola, Israel, Vietnam, Túnez, Mónaco, Xamaica, República Dominicana, Holanda, Alemaña, Inglaterra, Irlanda, Portugal, Bélxica, Francia, Luxemburgo, Malta e República Checa.
O Centro Superior de Hostelaría de Galicia (CSHG), esta na Barcia, en Santiago de Compostela. Integrado na Sociedade de Imaxe e Promoción Turística de Galicia, TURGALICIA, S.A. e vinculado á Universidade de Santiago de Compostela, iniciou o seu labor docente no 1994 co obxectivo de satisfacer unha demanda do sector turístico e da hostalería de Galicia. Na actualidade conta con 400 alumnos, futuros directivos hostaleiros e máis de 1.400 ex alumnos que traballan en establecementos hostaleiros de todo o mundo.
El secretario xeral del PSdeG, Pachi Vázquez, que acudirá al 38º congreso de los socialistas como portavoz de la delegación gallega, asumirá la posición "mayoritaria" de los 54 delegados que apoyan a Alfredo Pérez Rubalcaba para relevar a José Luis Rodríguez Zapatero al frente de la dirección de su partido, en la pugna con Carme Chacón.
La Ciudad de la Cultura de Galicia, en Santiago de Compostela, acogió la presentación de la XLIV Feria del Cocido de Lalín (Pontevedra), calificada como "un dos acontecementos gastronómicos máis senlleiros" por el conselleiro de Cultura e Educación. El 12 de febrero se celebra esta feria declarada de Interés Turístico.
Menéame