viernes, 17 de mayo de 2024
Al acto de inauguración de este evento asistieron el alcalde del Municipio de Caminha, LuÃs Miguel da Silva Mendonça Alves, que destacó que el festival “se celebra en la villa más gallega de Portugal” ya que según sus datos un 40% de la población desciende de los pescadores gallegos que iniciaron hace siglos allà esta actividad; el vicepresidente de la entidad de Turismo Porto e Norte, Jorge Magalhaes, que aprovechó la ocasión para anunciar oficialmente la participación de este organismo en la próxima edición de Xantar; y el organizador del certamen, António Cunha, quien dio las gracias a los participantes por el principal éxito de este festival “antes, los turistas que se acercaban hasta Âncora no podÃan degustar el espadarte (pez espada) en ningún restaurante, pero hoy numerosos establecimientos lo ofertan en sus cartas, lo que supone una revalorización de un producto tÃpico de la región e incentiva la economÃa local”.
La presentación de Xantar corrió a cargo de la directora de Relaciones Internacionales de Expourense, Emma González, quien agradeció la implicación de las entidades públicas y privadas portuguesas con la feria gallega y recordó que “Xantar es la única feria internacional oficialmente acreditada, que existe en España, especializada en turismo gastronómico”. También estuvieron presentes en la apertura el diputado en el Congreso español Celso Delgado y Sandra Pontedeira, diputada de la Asamblea de la República de Portugal, asà como otras autoridades locales.
Expourense y Xantar llevan tres años consecutivos representando a Galicia en este Festival que se celebra cada año a mediados del mes de agosto. Esta acción es una más de las que Expourense promueve en el campo de cooperación transfronteriza en la Eurorregión Galicia- Norte de Portugal, y de un modo especial en base a las relaciones con el principal partner que es la Entidad de Turismo, Porto e Norte. Xantar promocionó su próxima edición que tendrá lugar entre el 1 y el 5 de febrero de 2017 y en la que Portugal volverá a ser uno de los protagonistas, fomentando asà el turismo de proximidad.
El Festival Gastronómico del Bife de Espadarte que comenzó ayer transcurrirá hasta el 21 de agosto en Vila Praia de Âncora. En él se podrá disfrutar de seis recetas diferentes de pez espada por un valor de seis euros cada una, preparadas por cocineros y cocineras tradicionales que tienen un profundo conocimiento de este producto.
Cada galego reciclou o ano pasado unha media de 30,3 quilos de envases domésticos lixeiros e de papel-cartón, o que supón un incremento de case un 3% respecto ao ano anterior. Estes datos enmárcanse no traballo conxunto desenvolvido nos últimos anos pola Xunta e Ecoembes (organización sen ánimo de lucro que coordina a reciclaxe dos envases domésticos en todo o paÃs) para mellorar o depósito, recollida e posterior recuperación deste tipo de residuos no conxunto da comunidade galega. Segundo os datos correspondentes ao ano 2023, en Galicia recuperáronse un total de 73.687 toneladas (Tn) de envases de orixe doméstica (37.640 Tn de envases plásticos, 23.781 Tn de papel-cartón, 11.566 Tn de latas e outros envases metálicos e 700 Tn de recipientes de madeira).
A directora da Axencia Galega de Doazón de Sangue, Órganos e Tecidos, ADOS, Marisa López, salientou que o pasado ano se rexistraron en Galicia 103.525 doazóns de sangue, das que 9.564 se corresponden a persoas que doaron por primeira vez. Estes bos resultados, que foron expostos pola directora na Comisión 5ª de Sanidade do Parlamento de Galicia, sitúan Galicia entre as comunidades máis solidarias. Este número de doazóns permitiu dar resposta e garantir o abastecemento de hemoderivados de todos os centros hospitalarios de Galicia, en todo momento, e de xeito ininterrompido.
