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Arroz, azúcar, leche, corteza de naranja y limón y vainilla
En un recipiente ponemos a hervir la leche con el arroz, la vainilla y las cortezas, revolviéndolo bien para que no se nos pegue. Cuando está a medio cocer añadimos el azúcar y seguimos removiendo hasta que esté cocido. Se deja enfriar y se sirve.
Lugo, Lugo, España
