GALLOS A LA SALSA DE ALMEJAS

Ingredientes

Gallos, almejas, cebolla, ajo, sal, aceite, vino blanco y perejil.

Realización

Se limpian los gallos y se sazonan con la sal, los ponemos en una parrilla, dándoles la vuelta para dorarlos por los dos lados. En una sartén ponemos el aceite, con el ajo y la cebolla, se le añaden las almejas, el vino blanco y el perejil y se deja a fuego lento hasta que se hagan las almejas. En una fuente colocamos los gallos y los rodeamos con lo preparado en la sartén, y listos para servir.

Autor/a

()

Ubicación

, ,

Enviar Receta