BACALAO CON COLIFLOR

Ingredientes

Bacalao, coliflor, jamón, huevos duros, aceite, sal, ajo y perejil.

Realización

Se pone el bacalao a desalar en agua abundante durante 24-48 horas, según el grosor del bacalao.En una olla ponemos agua para cocer la coliflor con la sal. Cuando esté cocida se escurre y se pone en una fuente. Preparamos en una sartén, el aceite y echamos el bacalao y el jamón y los ajos todo picado en trocitos pequeños. Cuando está todo bien rehogado lo echamos encima de la coliflor y le añadimos a todo esto el perejil, y listo para servir.

Autor/a

()

Ubicación

, ,

Enviar Receta