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GAZPACHO

Ingredientes

Tomates, pimientos verdes, pepinos, cebolla. ajo, aceite, sal y vinagre.

Realización

Una vez lavados y troceados todos los ingredientes, se pasan por la batidora, añadiéndoles la sal, el aceite y el vinagre.Se pasa todo por el chino se pone a enfriar en el frigorífico, durante unas horas. Se sirve frío.

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