CONFITURA DE MELÓN

Ingredientes

- 1 melón pequeño maduro- 1 limón- azúcar

Realización

Se corta el melón y se le saca la corteza y las pepitas. Se corta la pulpa en trozos pequeños, se echan en un cazo con 375 grs. de azúcar por cada medio kilo de pulpa de melón. Se le añade la piel del limón rascada, un vaso de agua por cada libra de azúcar que se ha puesto y se deja cocer a fuego lento hasta que el azúcar forme un buen almíbar.

Autor/a

()

Ubicación

, ,

Enviar Receta