Opinión en Galicia

Buscador


autor opinión

Editorial

Ver todos los editoriales »

Archivo

A esperanza da carqueixa

viernes, 12 de enero de 2018
A carqueixa é planta humilde e ventureira. Austera e resistente, pode vivir nas condicións máis duras. Planta pirófita capaz de rebrotar despois dun incendio, é moi útil e aprezada no rural. Serve para o lume, afumar a carne, alimento de animais e esterco. Ademais é planta mediciñal que purifica o sangue, bo remedio para catarros e bronquite. Dicía o pai Sarmiento que 'a carqueixa está dotada da benigna omnipotencia de Deus'.

Carqueixas hai abondas nos montes de Cervantes onde xurdíu, en San Román, a cooperativa agrogandeira A Carqueixa. O xerente, Román Sánchez Besteiro, é rapaz novo, membro da xeración empeñada en demostrar que é a máis preparada da historia.

Como a carqueixa, os membros da cooperativa son xente dura e resistente, enraizados na terra, tentando xuntos conseguir mellores condicións na compra de subministros e na comercialización do gando e castañas. Esta xente nosa é o mellor referente do heroísmo que anhelaba Castelao: transformar desexos en realidades, ideas en feitos.

Os feitos son a aposta polo rural. Vivir nun territorio que, recorda Manolo Rivas, se desadorna de xente. Como non se pode loitar en solitario preguntaron á xente para saber demandas, ideas, liña a seguir. Queren unha marca de calidade en Cervantes. Que poña en valor o que tanto valor ten. E non esquecen o patrimonio etnolóxico, as paisaxes como riqueza social, a cultura da terra que non se pode perder.

Cousiñas valiosas agacha a carqueixa. E cousas de valor veñen da man da cooperativa A Carqueixa, como a rebaixa no prezo do penso, novas altas de socios, mellor comercialización da castaña: de 14 toneladas en 2014 a 220 en 2016.

A cooperativa ten proxectos para mellorar a vida da xente. Recuperar miles de hectáreas de monte, conseguir produtos de calidade, potenciar o turismo, termar da vida da zona e manter acendido o lume dos soños dos que apostan polo rural conscientes de que o futuro está nas súas mans. Tentan estar á altura do potencial produtivo, paisaxístico e patrimonial de Cervantes.

As virtudes curativas da carqueixa poden ser as da Cooperativa contra as 'enfermidades' do envellecemento, falta de nenos e perda da poboación, desaparición de servizos, peche de colexios. Se non se aplica a medicina dun cooperativismo sensato o abandono da terra dará paso ao monocultivo do eucalipto.

A Carqueixa tenta incorporar sangue novo, apostar pola carne de calidade, o leite e as castañas, recuperar soutos e pradarías, maceiras, amorodos, produtos de horta. Semellan os traballos de Hércules: unha batalla máis cultural que económica.

Cómpre apoiar esta realidade de presente e aposta de futuro que reivindica un modo de vivir, unha maneira de ocupar e vertebrar o territorio. A Carqueixa, en Cervantes, é un nome para a esperanza.
Pinto Antón, J.A.
Pinto Antón, J.A.


Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad de los autores y no reflejan, necesariamente, los puntos de vista de la empresa editora


ACTUALIDAD  
PORTALES  
SERVICIOS  
ENLACES  

RSS Válido

PUBLICIDAD
Deputación de Ourense
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
PROMOCIÓN
PUBLICACIONES
Publicaciones
Publicaciones Amencer
Revista Egap
Obradoiro de Artesania