martes, 9 de junio de 2026
Tra-la publicación no DOG do contrato homologado para o leite sen prezo base
mÃnimo, as gandeiras e gandeiros veranse abocados/as a negociar o importe recebido polo seu produto de xeito individual coa empresa encargada da recollida.
Este feito supón un perigosÃsimo retroceso nas conquistas sociais, asà coma unha
grande irresponsabilidade por parte dos gobernos, xa que están a promover a desaparición da negociación colectiva.
Este proceso de negociación individual, supón ademais un incisivo ataque á unidade
do sector, abandeirando unha inxusta desigualdade no pago, que se baseará en criterios
especulativos das empresas.
Nunha negociación individual sempre gaña @ máis forte. Na negociación do prezo a
pagar polo litro de leite, grazas ao contrato sen prezo mÃnimo, a empresa terÃa a primeira e a última palabra.
Que pasará cando un produtor ou produtora se negue a firmar contratos aos
baixos prezos ofertados polas empresas, xa anunciados neste momento en todas as
explotacións do PaÃs? Simplemente procurarán algunha persoa que non se poida permitir
rexeitalo, creando unha dinámica de aceptación de pagos Ãnfimos que garanta á industria a consecución dunha maior marxe de beneficios e a consolidación da práctica ilegal do
dumping ( vender un produto por baixo do prezo que custa producilo).
O Sindicato Labrego Galego abre con forza unha nova campaña de loita na procura da
seguridade dun prezo mÃnimo para o leite, o que noutros sectores se poderÃa entender coma a consecución dun “soldo base”, reivindicación que na práctica totalidade das profesións se dá por máis que asentada.
O obxectivo final é conseguir abrir unha negociación co Goberno galego e
estatal para acadar a fixación deste prezo base mÃnimo: 0, 42 (o custe de produción €
actual máis a remuneración do traballo realizado pela gandeira ou gandeiro).
Os chefs representantes de cada cidade son: Adrián Pérez de Sinxelo (Ferrol); Carlos Montes de La SifonerÃa Gastrobar (A Coruña); Rodrigo Seoane de ArteSana Gastrobar (Santiago de Compostela); Rubén González de El CafetÃn de La Alameda (Pontevedra); Rebeca Guede de La Orensana (Vigo); Beatriz Alcalá de La zapaterÃa del abuelo (Ourense) e Jose Luis Pardo de El Boni (Lugo). Os sete cociñeiros competirán por dous galardóns e serán outorgados por un xurado profesional e outro popular, integrado polos invitados á gala, que utilizará un sistema de televotación. Todos eles valorarán cada tapa segundo a súa complexidade técnica, creatividade, presentación e sabor.
Presetouse a segunda parte da campaña de Trens TurÃsticos de Galicia, que inician estee sábado 6 de xuño unha nova quenda de viaxes coas saÃdas da Ruta dos Faros e a da Ribeira Sacra polo Sil. Os trens que inician saÃda neste mes son o das Rutas dos Faros (con saÃdas 6 e 20 de xuño, 4 e 18 de xullo, 29 de agosto e 26 de setembro, todas vendidas); os da Ribeira Sacra polo Sil (6 e 27 de xuño e 11 de xullo, xa vendidas; e 1 e 22 de agosto e 12 de setembro, aÃnda con prazas á venda); a da Ribeira Sacra polo Miño (13 de xuño, esgotadas, e 5 e 26 de setembro); e a dos Mosteiros (20 de xuño -xa vendidas- e 25 de xullo). O programa de Trens TurÃsticos de Galicia é unha iniciativa de Turismo de Galicia, en colaboración con Renfe e o INORDE. En total, en 2026 realizaranse 13 rutas e 33 saÃdas, cunha ruta -a da Camelia- xa realizada.
