martes, 9 de junio de 2026
Durante los dÃas 27 y 28 de julio de 2007, se celebran en La Guardia (Pontevedra), las II JORNADAS INTERNACIONALES DE PESCA que se centrará durante la presente edición en la SOSTENIBILIDAD DE LOS RECURSOS, coorganizadas por ORPAGU y la Xunta de Galicia.
Las JORNADAS, que se celebran en el Centro Cultural de La Guardia, son inauguradas por la Conselleira de Pesca e Asuntos MarÃtimos, Carmen Gallego, acompañada del alcalde de La Guardia, José Manuel DomÃnguez Freitas, el dÃa 27 de julio a las 13:00 horas.
Asimismo, el viernes 27 de julio, a las 09:00 horas se da la bienvenida a los participantes y asistentes por parte del presidente en funciones de OR.PA.GU., Generoso Ameal Pacheco, y el Director Gerente de ORPAGU, Manuel R. Sequeiros Ãlvarez.
A las 09:30 horas, da comienzo la mesa de trabajo de Sostenibilidad de Recursos, titulada “LA IMPORTANCIA DE LA GLOBALIZACION CIENTIFICA”, moderada por Alvaro de Rojas, redactor TVE del programa “Agrosfera”. Intervienen Anthony Rostron, biólogo marino del Reino Unido, Jérôme Bourjea, investigador cientÃfico de IFREMER (Instituto Francés de Investigación para la Explotación de la Mar), Raúl GarcÃa (Programa Marino. WWWF-Adena), Chris Wilcox (Investigador Jefe del Equipo de Análisis y Dinámica Espacial de PesquerÃas Pelágicas y Ecosistemas del CSIRO. Australia), Tom Nishida (Vicepresidente del Comité CientÃfico de IOTC. Japón) y Sergio Juarros Negrera (Técnico Alimentación. Arom Bait S.L.). A las 12:00 horas se abre un debate entre los asistentes a las jornadas y los ponentes.
A las 16:30 horas comienza una mesa de trabajo titulada “ORGANIZACIONES REGIONALES DE PESCA Y ACUERDOS INTERNACIONALES”, regulada por José Loira Rúa (ex-secretario General de Pesca MarÃtima y actual Director Adjunto de Pesca y Asuntos MarÃtimos de TRAGSATEC). Participan Rafael Centenera Ulecia (Subdirector General de Relaciones Pesqueras Internacionales de la SecretarÃa General de Pesca MarÃtima), Juan Antonio Pintos López (Asesor de Relaciones Internacionales y Cooperación de la Xunta de Galicia), José Parajuá Aranda (Director Gerente del Cluster de Empresas en Terceros PaÃses) y Javier Garat Pérez (Secretario General de la Confederación Española de Pesca-CEPESCA). A las 18:30 horas se realizará un debate abierto sobre las “Expectativas Futuras dentro de las Organizaciones Regionales y Acuerdos Internacionales”
El sábado 28 de julio de 2007, a las 09:30 horas, se realizar una mesa de trabajo denominada “VIAS DE COMERCIALIZACIÓN Y PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS”, moderado por Manuel R. Sequeiros (Director Gerente de ORPAGU), e intervendrán Gabriel Ocaña Ortega (Jefe de Servicio de Gestión Administrativa. FROM. SGP-MAPA), Armando Villanueva Vila (Director Comercial del Grupo S.A. Eduardo Vieira), Emilio MartÃnez Cadilla (Director Gerente de Espaderos del Atlántico S.A.) y Marco Betarchini (Director General de ITTIMAR S.L.R.). Como en todas las mesas anteriores, habrá posteriormente un debate entre los asistentes y los oradores de la mesa.
A las 12:00 horas del sábado 28 de julio, habrá una demostración en directo vÃa satélite de TELEMEDICINA Y TELEMANTENIMIENTO TM-64, presentada por Pedro José de las Heras Gavila, Presidente de Comitas Comunicaciones S.A.
A las 13:00 horas, serán clausuradas estas II JORNADAS INTERNACIONALES DE PESCA, recayendo dicho acto en la persona de Juan Carlos MartÃn Fragueiro, Secretario General de Pesca MarÃtima. Posteriormente, se celebrará una rueda de prensa.
A las 13:30 horas, se realizará una degustación de Pez Espada, preparada en formas variadas en la cual están invitados todos los asistentes, asà como la prensa.
A las 17:00 horas, se reunirá el sector para determinar las conclusiones de las II JORNADAS INTERNACIONALES DE PESCA, finalizadas tales se emitirá un comunicado a la prensa. Asà mismo, en la misma hora se realizará un viaje turÃstico guiado recorriendo distintos lugares de entorno cultural sólo para los ponentes-oradores.
XI FESTA DO PEIXE ESPADA
El domingo 29 de julio a las 11:00 horas se celebrará en la misma localidad la XI FESTA DO PEIXE ESPADA, en la cual se degustará el PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON CACHELOS y EMPANADA DE PEZ ESPADA.
Se servirán 700 raciones de Pez Espada a la Plancha con cachelos a un precio de 7,00 € y 600 raciones de Empanada de Pez Espada, a 6,00 €. Ambas variedades incluye un plato conmemorativo, vasos, pan y cubiertos, al tiempo que se regala un dÃctico con las recetas elaboradas en esta edición.
La calidad del emperador de los mares es una constante que se mantiene a lo largo de todas las ediciones de la fiesta, dado que los ejemplares son seleccionados por los propios armadores de la flota de palangre más importante de Europa.
Para ello se contará con una carpa de 1.000 m2 situada en la explanada del Puerto de La Guardia. Asà también para los más pequeños se contará con un parque infantil gratuito para todos aquellos que degusten el Pez Espada.
El pregón estará a cargo de Montserrat Prado Cores, Delegada de la ConsellerÃa de Innovación e Industria. Dicha fiesta se realizará en colaboración con ABACO y la XII Fiesta del Roscón de Yema, los cuales realizarán un Roscón de Yema con la forma de Pez Espada, que será saboreado por los comensales.
Os chefs representantes de cada cidade son: Adrián Pérez de Sinxelo (Ferrol); Carlos Montes de La SifonerÃa Gastrobar (A Coruña); Rodrigo Seoane de ArteSana Gastrobar (Santiago de Compostela); Rubén González de El CafetÃn de La Alameda (Pontevedra); Rebeca Guede de La Orensana (Vigo); Beatriz Alcalá de La zapaterÃa del abuelo (Ourense) e Jose Luis Pardo de El Boni (Lugo). Os sete cociñeiros competirán por dous galardóns e serán outorgados por un xurado profesional e outro popular, integrado polos invitados á gala, que utilizará un sistema de televotación. Todos eles valorarán cada tapa segundo a súa complexidade técnica, creatividade, presentación e sabor.
Presetouse a segunda parte da campaña de Trens TurÃsticos de Galicia, que inician estee sábado 6 de xuño unha nova quenda de viaxes coas saÃdas da Ruta dos Faros e a da Ribeira Sacra polo Sil. Os trens que inician saÃda neste mes son o das Rutas dos Faros (con saÃdas 6 e 20 de xuño, 4 e 18 de xullo, 29 de agosto e 26 de setembro, todas vendidas); os da Ribeira Sacra polo Sil (6 e 27 de xuño e 11 de xullo, xa vendidas; e 1 e 22 de agosto e 12 de setembro, aÃnda con prazas á venda); a da Ribeira Sacra polo Miño (13 de xuño, esgotadas, e 5 e 26 de setembro); e a dos Mosteiros (20 de xuño -xa vendidas- e 25 de xullo). O programa de Trens TurÃsticos de Galicia é unha iniciativa de Turismo de Galicia, en colaboración con Renfe e o INORDE. En total, en 2026 realizaranse 13 rutas e 33 saÃdas, cunha ruta -a da Camelia- xa realizada.
