martes, 9 de junio de 2026
O director xeral de Turismo da ConsellarÃa de Innovación e Industria, Rubén Lois González, presidiu no Paraninfo da Facultade de XeografÃa e Historia da Universidade de Santiago de Compostela a presentación de dúas monografÃas sobre o sector turÃstico galego. MarÃa Elisa Alén e Marion Sparrer escribiron sendas obras co obxectivo de aportar unha visión completa e detallada de aspectos puntuais do sector turÃstico de Galiza.
Alén ven de estudar na súa publicación a calidade do servizo en establecementos termais de Galicia. MarÃa Elisa Alén González é profesora da área de Comercialización e Investigación de Mercados na Universidade de Vigo. Foi coordinadora do Máster en Organización e Dirección TurÃstica durante seis anos. Ten presentado comunicacións a congresos nacionais e internacionais sobre turismo de saúde, sendo esta a súa principal liña de investigación. Segundo explica Alén, as actividades relacionadas co sector turÃstico son actualmente un factor determinante para a xeración de emprego e contribúen a mellorar o balance económico no eido internacional. Alén estudou, xa que logo, a importancia do sector turÃstico no turismo en xeral e na economÃa nacional e explica na súa monografÃa a introducción da calidade de servizo como estratexia de mercado e como elemento diferenciador.
A investigación sobre o turismo rural
Coa súa obra, a profesora Alén pretende contribuÃr á formación dos profesionais e dos estudosos interesados na calidade de servizo de cara a conseguir melloras visibles nos establecementos. Do mesmo xeito, a investigación servirá para facer unha radiografÃa do sector na actualidade e como ferramenta de futuros estudos sobre o tema.
Doutra parte, a doutora alemana Marion Sparrer ven de investigar o turismo no espazo rural tanto no Estado como en Alemaña. Sparrer é licenciada en XeografÃa pola Georg-August-Universidade de Göttingen e dende o ano 99 exerce como profesora da Escola Universitaria de Turismo da Coruña. Na súa monografÃa que hoxe se presentou aborda o turismo rural como fórmula de dinamización das economÃas locais e rexionais e como solución á crise que afecta ao medio rural dende hai décadas.
No estudo, Sparrer intenta descubrir se o turismo rural se produce como un fenómeno integrador da poboación na que se inserta ou como un fenómeno illado que utiliza o rural como espazo de implantación. A doutora analiza tamén a repercusión no espazo rural do turismo que se desenvolve nel. Para levar adiante este estudo, Marion Sparrer establece unha comparativa entre o turismo rural na provincia da Coruña e o agroturismo no Landkreis Wittmund de Frisia do Este.
Os chefs representantes de cada cidade son: Adrián Pérez de Sinxelo (Ferrol); Carlos Montes de La SifonerÃa Gastrobar (A Coruña); Rodrigo Seoane de ArteSana Gastrobar (Santiago de Compostela); Rubén González de El CafetÃn de La Alameda (Pontevedra); Rebeca Guede de La Orensana (Vigo); Beatriz Alcalá de La zapaterÃa del abuelo (Ourense) e Jose Luis Pardo de El Boni (Lugo). Os sete cociñeiros competirán por dous galardóns e serán outorgados por un xurado profesional e outro popular, integrado polos invitados á gala, que utilizará un sistema de televotación. Todos eles valorarán cada tapa segundo a súa complexidade técnica, creatividade, presentación e sabor.
Presetouse a segunda parte da campaña de Trens TurÃsticos de Galicia, que inician estee sábado 6 de xuño unha nova quenda de viaxes coas saÃdas da Ruta dos Faros e a da Ribeira Sacra polo Sil. Os trens que inician saÃda neste mes son o das Rutas dos Faros (con saÃdas 6 e 20 de xuño, 4 e 18 de xullo, 29 de agosto e 26 de setembro, todas vendidas); os da Ribeira Sacra polo Sil (6 e 27 de xuño e 11 de xullo, xa vendidas; e 1 e 22 de agosto e 12 de setembro, aÃnda con prazas á venda); a da Ribeira Sacra polo Miño (13 de xuño, esgotadas, e 5 e 26 de setembro); e a dos Mosteiros (20 de xuño -xa vendidas- e 25 de xullo). O programa de Trens TurÃsticos de Galicia é unha iniciativa de Turismo de Galicia, en colaboración con Renfe e o INORDE. En total, en 2026 realizaranse 13 rutas e 33 saÃdas, cunha ruta -a da Camelia- xa realizada.
